

ESG指環境(Environment)、社會責任(Social)及公司治理(Governance),是用於評估企業能否永續經營的重要指標。為響應行政院農業委員會推動之「公私協力 雙贏互利-農業永續ESG GO!」專案,花蓮縣樸實構果生物科技創辦人林昆平表示,目前全球企業與政府都在討論ESG,國家要永續發展,企業也要永續經營,身為地球的一份子,無論是個人或企業,都應該將ESG視為現在或未來永續發展的努力方向。





樸實構果的創辦緣起於花蓮玉里印加果產銷班,由部份班員出資並集結企業資金的力量,由班長林昆平擔任企業負責人,屬於農企業也是產銷班農民團體企業化的最佳展現。最初成立的理念就是要幫助班員農民,避免班員重蹈台灣多數農民所面臨的產銷失衡覆轍,並解決農產品被中間商剝削造成農民虧損的問題,將生產、加工、品牌行銷產業六級化,打造全台印加果產業一條龍的全新產業模式。

ESG企業永續經營並不侷限於特定行業或企業,樸實構果與印加果產銷班從事的主要是農業領域,當然也要為農業的永續發展盡一份心力。林昆平指出:近兩年來,在樸實構果與玉里印加果產銷班的合作下,已陸續推動農業永續的許多項目,與今年二月份行政院農委會所統合的農業永續三大領域9項類別不謀而合,舉例如下:


〔領域一〕:淨零永續
1.植生造林:產銷班成立以來,栽種印加果的土地有近30%來自於轉作,近70%為多年廢耕之土地復耕。其中轉作部份,有許多來自於卓溪鄉山坡地檳榔廢園而轉作的,對國人健康與國土保育均有助益。

2.循環農業: 印加果豆榨出珍貴的食用油之後,剩餘的豆粕原本為廢棄物,事實上內含非常營養之植物性高蛋白,在國外有業者磨粉後加入牛奶或豆漿供人食用,用以補充人體的蛋白質,但在國內因為衛福部尚未列入可食用部位,故許多農民大多將豆粕丟棄。樸實構果將這些榨油後的豆粕回收磨成細粉,在自己的「樸實農場」餵食放牧蛋雞,產出星星果放牧蛋(印加果又稱星星果),不但豐富雞蛋的營養成份,也是循環農業的展現。


3.綠色農食: 樸實構果推動產銷班種植印加果並全面朝向有機栽種,產出的印加果油優良,2023年1月,榮獲荷蘭A.A.Taste Awards最高三星級大獎,2023年4月,又榮獲比利時Monde Selection世界品質評鑑大賞-金獎,榨油後的油粕加工後在樸實農場餵食放牧蛋雞,該樸實農場還獲得「動物福利標章EAST Certified暨友善雞蛋聯盟成員證書」,在推廣動物福利方面不遺餘力。





〔領域二〕:生態保育
1.陸域棲地:產銷班栽種印加果,田間的管理方式一律為草本栽培,而不使用清耕栽培。產銷班員所處的花東縱谷地區,許多農地多在山坡地,草生栽培可改善土壤理化性質,例如提升有機質含量及增加土壤排水及通氣等;另外,可避免土壤因溫度驟變而傷害果樹根部,草根也可截留土壤水分及養分,因而預防養分快速流失,相較於清耕栽培,較容易致使土壤沖蝕,在豪雨時期時,更容易造成土壤流失與危害,對於生態保育及永續利用陸域生態系,以確保生物多樣性,並防止土地劣化。
〔領域三〕:暖心農村
1.零飢餓:印加果亦屬於勞力密集型作物,採收需要人工,脫殼雖有機器可加工,但許多農民自家勞動人口於白天農忙之餘,晚上或天候不佳無法外出時,可全家動員進行脫殼加工,不僅可活化在地就業,增加農民收入,也可增進農村部落間之情感交流與互動。
2.農村文化: 樸實構果與印加果產銷班成立近三年來,已連續三年舉辦偏鄉小學行動牛排公益活動,促進企業與班員在農村部落的互動,強化在地的連結。
3.關懷偏鄉與弱勢:除每年的行動牛排公益活動外,並積極參與各項關懷弱勢之活動,例如:918震災出動補水車免費載水至缺水家庭、每年捐贈數百箱物資供獨居老人家庭、陸禁柚產進口大陸發起搶救柚農活動助銷近。
4公噸柚子、贊助玉里國中籃球隊高級運動鞋及比賽經費、贊助基督教芥菜種會少年之家單車活動…等。
林昆平認為,農業永續ESG的推動,絕不是一蹴可幾,想做就馬上有成效,必須明訂目標日積月累緩步執行,且中途遇到困難不可放棄或停滯,需面對問題並設法解決再繼續前進,否則將前功盡棄退回原點。樸實構果與印加果產銷班目前已邁向農業永續ESG的道路上,未來將持續努力並期待能做得更好。






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