目前是蒲瓜盛產期，花蓮縣果菜批發市場蒲瓜拍賣價每公斤只有9元，連工錢都不夠，小農無語問蒼天，向松成號國際有限公司員外魏東敏求助，魏東敏7/17日、7/18日一口氣購買了50籃，每籃35公斤，合計多達1750公斤，一方面解決小農的困境，ㄧ方面敦親睦鄰加菜！

小農說，蒲瓜每年主要產期是4至11月，5、6月是盛產期，也是價錢最低的時候，過去曾經有每公斤6、7元的最低記錄，冬天必需用溫室栽培，也是價錢最高的時候，曾經高達每公斤20元。

新聞辭典：葫蘆

植物物種

葫蘆（學名：Lagenaria siceraria），別稱蒲瓜、扁蒲、瓠瓜、瓠子、蒲仔、匏仔等，是屬於葫蘆科葫蘆屬的一種植物，它是爬藤植物，其果實也被稱為葫蘆。

歷史

葫蘆是人類最早種植的植物之一，用作容器。遺傳和考古信息表明 L. siceraria 首先在亞洲獨立馴化，4,000 多年後在非洲馴化。並隨著古人類遷移傳播到世界各地，在今天的墨西哥、秘魯和泰國均有數千年的被種植的葫蘆被發現。在埃及葫蘆被作為陪葬品。在中國河南考古遺址出土的葫蘆皮最早的是七至八千年前的。河姆渡文化遺址中發現的葫蘆子也有七千年的歷史了，有些學者懷疑在甲骨文中就已經有指葫蘆的字了（卣）。中國最早將葫蘆稱為瓠、匏和壺。在《詩經》、《論語》中均有提到葫蘆。一個例子是《詩經·豳風·七月》中的「七月食瓜，八月斷壺」。

形態

一年生攀緣草本，具有軟毛，卷鬚分枝；卵圓形的葉子互生；夏秋開白色花，雌雄同株。

葫蘆的藤可達15米長，藤上有毛，葉子橢圓狀或心狀。果子可以從10厘米至一米不等，最重的可達一千克。葫蘆喜歡溫暖、避風的環境，種植時需要很大空間。幼苗怕凍。新鮮的葫蘆皮嫩綠，果肉白色。

應用

食品

葫蘆的果實可以在未成熟的時候收割作為蔬菜食用。在世界各地出產葫蘆的地方葫蘆都被作為食品使用。在中國烹飪中，葫蘆可以做湯或者炒菜。在日本葫蘆果肉被曬乾食用。在中美洲葫蘆子與其它香料一起做飲料的添加劑。此外葫蘆的藤和葉也可以食用。

容器

在所有出產葫蘆的地區葫蘆均被當作容器使用。木質化的葫蘆可以用來承水、承酒、當作水杯、水壺使用。其果實剖開後稱為「巹」，傳統習俗新婚夫婦成禮時須用一對巹獻酒，故而結婚又名「合巹」。

道教認為葫蘆可以凝聚氣，因此使用葫蘆裝丹。在道教中葫蘆已經超出了一般的容器，而有法器的作用。

藥物

中醫認為葫蘆有利尿消腫的作用（《神農本草經》），《傷寒類要》認為葫蘆可以醫治黃疸。

衣飾

印度尼西亞巴布亞省的土著人使用葫蘆製作陰莖端鞘。他們用石頭加重葫蘆，使它在生長時變長，獲得需要的形狀。

樂器

按照《白虎通》的記載，笙本來是葫蘆做的（瓠曰笙）。唐朝劉恂也寫過：「交趾人多取無柄老瓠，割而為笙，上安十三簧，吹之，音韻清響，雅合律呂。」《堯典》有「金石絲竹匏土革木」。直至今天在中國西南的少數民族中依然有實用葫蘆製作的樂器使用，如葫蘆絲。

風水

避邪的葫蘆

風水認為葫蘆可以避邪，因此在房屋前後種植葫蘆。

資料來源：維基百科

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