【玉里高寮的冬季甜味—好友葉原青的肚臍橙，真心推薦】

圖文：謝家豪

每年這個時候，玉里高寮、觀音山後方的山腳下，總會飄來一種特別的香氣─那是肚臍橙熟成的味道。

而今年我特別想推薦的，就是好友葉原青親手種的那一批。不是因為友情，而是因為—它真的，好吃到值得站出來講。

減產 6 成、風味更濃縮：今年特別珍貴，今年氣候不穩，高寮一帶的橙子套袋量僅剩去年四成。

少了、但更難得。
少了、風味反而更集中。

葉原青沒有因為減產就降低用心。
他還是堅持：

•友善栽培原則
•細心的整枝與管理
•讓果實自然熟成、不催熟

也因為這樣，今年的橙子皮雖粗獷，但切開後香氣直接滿房、甜味厚、果汁多，是「真正有橙味」的肚臍橙。

吃過你就知道：這是山腳地才有的風味

原青家種的肚臍橙，口感有三大特點：

1.酸甜平衡得剛剛好

不是那種甜到膩的，而是有層次、有深度的甜。

2.果汁非常多

切片3秒內就開始滲汁，完全不乾柴。

3.香味厚實

帶著玉里冬天才有的山風味—一聞就知道不是一般市售橙。吃一片，你會覺得：這才是真正的在地肚臍橙。

價格實在，是農民手心的誠意，原青今年照舊用非常「玉里」的價格回饋大家：

1斤 70元
3斤 200元
5斤 320元

這種品質在市面上通常都比這個價還高。但原青的個性就是這樣——樸實、實在，把好東西留給在地人。

推薦理由只有一句這是你絕對要支持的在地好味道

作為朋友，我更清楚他對土地的用心。他不是大量栽種、不是農藥堆出來的肥果，而是靠著山腳地、靠著土壤、靠著一年四季的照顧，種出一顆一顆真正有風土的肚臍橙。

能吃到這樣的果，是我們的運氣。尤其在玉里、在花蓮，支持在地，就是守住我們的味道。

葉原青先生：0952-066-603

建議手腳快，因為今年真的「少到會賣完很快」喔！