超大飛魷|無獨有偶,成功漁港捕獲!

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臺東縣成功鎮阿春水產、福裕號、王俞文電話:0937-390120

超大飛魷(ㄧ)
超大飛魷(二)

母親節前來的極品。臺東縣成功鎮成功漁港5/8日抓到二隻新鮮的菱鰭烏賊,兩隻加起來大概36公斤。

在台灣民間常被稱為「飛魷」或「大飛卷」。

品種特色:菱鰭烏賊是棲息在深海的大型魷魚品種,體色通常呈現鮮豔的紅色。

大小:這種烏賊體型巨大,體長可達 1 公尺以上,重量甚至可以超過 20 公斤。

超大飛魷

食用方式:由於其肉質厚實且鮮甜,非常適合製作成生魚片食用,也常被用於快炒、三杯或鹽烤料理。

市場稀有度:在台灣,這種烏賊多外銷至日本,較少直接出現在當地的漁市場。

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