中秋節前夕，花蓮四維高中觀光餐飲學程師生走進社區，以專業所學化為溫暖行動，與花蓮市民運社區發展協會共同辦理「115年度民運里社區中秋節弱勢家庭關懷活動」。師生與社區居民一起製作中秋月餅，並將親手製作的月餅送給社區長輩、弱勢家庭及有需要的民眾，在佳節前夕送上祝福與關懷，也讓學生從課堂走入社區，實踐「三好」精神。

活動由四維高中校長蔡忠和、實習主任林筱芳、觀光餐飲學程主任吳承憲、連凱麗老師帶領學生參與。活動現場充滿溫馨與笑聲，師生與民運里社區居民共同投入月餅製作，從備料、擀皮、包餡，到烘焙、出爐，每一道程式都需要細心與團隊合作。學生透過實際操作，不僅提升烘焙專業技能，也學習在團隊中彼此協調、互相合作，體會「所學能用，專業能助人」的實務教育價值。

花蓮市長、四維高中優秀校友魏嘉彥也蒞臨活動現場，鼓勵四維學弟妹將在學校所學的專業技能實際運用於社區服務，從服務他人中累積經驗、展現專業，落實「三好」精神。

民運里長林美靜及民運社區發展協會理事長吳培群表示，感謝四維高中觀光餐飲學程師生共同參與，讓學校專業教育與社區需求相互連結。透過此次合作，不僅讓社區感受到四維學子的專業與熱忱，也讓學校與社區建立更緊密的互動與情誼。

校長蔡忠和表示，感謝民運里長林美靜、民運社區發展協會理事長吳培群及社區烘焙班的協助，讓四維高中學生有機會將專業技能帶進社區，透過實際參與服務學習，體會「學以致用」的意義。尤其在中秋節前夕，能親手製作月餅、將愛心送到需要關懷的人手中，對學生而言是一堂珍貴且深刻的生活教育。

蔡忠和指出，四維高中推動「三好校園」多年，重視學生品德與專業能力並重，鼓勵學生從孝親感恩出發，進一步走進社區、關懷他人。學校希望透過各類實務活動，讓學生不只是學會一項技能，更能培養「帶得走的能力」，包括團隊合作、溝通協調、服務精神與社會責任，成為未來能被社會信任、接納並願意付出的人。

觀光餐飲學程主任吳承憲表示，此次活動結合中秋節慶與社區公益，由烘焙老師連凱麗帶領學生進行月餅製作教學，讓學生從大量製作的過程中學習時間管理、品質控管及團隊分工，也讓專業技能不只停留在課堂與競賽，而能真正走入生活、服務社會。

參與活動的綜301彭同學分享，過去製作月餅多以少量練習為主，這次必須在有限時間內完成大量蛋黃酥，對自己而言是一項不小的挑戰，但看到親手完成的月餅能送到社區長輩及弱勢家庭手中，覺得這次的學習特別有意義。「能發揮自己的專長，又能把愛心送給別人，是很珍貴的學習經驗。」

一顆顆親手製作的月餅，承載的不只是中秋滋味，更是四維學子對社區的祝福。四維高中也期盼透過持續推動專業教育與服務學習，讓學生在「做中學、學中做」的過程中，看見自己的能力，也看見幫助他人的力量，將「存好心、說好話、做好事」落實於日常生活，讓專業與關懷在社區中持續發芽，傳遞更多溫暖與善意。