紅喉|東部海預中秋前後開始進入最肥美最好吃的季節

台東富岡鮮魚網:

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紅喉
紅喉|現在是又肥又油最好吃的時候

紅喉(赤鯥)|東部海域富岡地區每年中秋前後開始進入最肥的季節,大隻肥美的紅喉都帶著飽滿的魚卵,這個時期紅喉油脂極其豐厚,肉質最為細緻綿密,魚油香味最爲美味,是日本料理和餐廳最頂級的魚種之一,老饕/大人小孩都超級愛吃。

台東富岡鮮魚網,都是長期固定配合的漁船整艘交貨,所以大小規格尺寸都有,都一定會特別挑出最肥的高品質起來販售。

1️⃣200-230克(個人套餐一餐一隻)

2️⃣300-400克

3️⃣400-800克

4️⃣1000克以上

有喜歡的客人都可以私訊唷。

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